蓮蓬殼可與蓮子、百合、枸杞、茯苓、金銀花等食材或藥材搭配使用，具有清熱安神、健脾祛濕等功效。蓮蓬殼為睡蓮科植物蓮的成熟花托，曬干后常用于食療或藥用，搭配時需根據(jù)體質(zhì)和癥狀選擇。
一、蓮子
蓮蓬殼與蓮子同源，搭配可增強養(yǎng)心安神作用。蓮子含淀粉、棉子糖等成分，能補脾止瀉，改善心悸失眠。兩者煮水代茶飲適合心脾兩虛引起的夜間多夢，但腹脹者需減少蓮子用量。
二、百合
蓮蓬殼配百合適用于陰虛燥咳。百合含秋水仙堿等生物堿，能潤肺止咳，與蓮蓬殼協(xié)同緩解干咳無痰。建議用鮮百合30克與蓮蓬殼10克燉湯，風寒咳嗽者不宜。
三、枸杞
蓮蓬殼加枸杞適合肝腎不足者。枸杞多糖可調(diào)節(jié)免疫，搭配蓮蓬殼能緩解眼干澀伴虛煩癥狀?？扇¤坭?5粒與蓮蓬殼6克沸水沖泡，糖尿病患者應(yīng)控制枸杞用量。
四、茯苓
蓮蓬殼配伍茯苓能強化利水滲濕功效。茯苓三萜類成分可促進鈉排泄，與蓮蓬殼協(xié)同改善下肢浮腫。建議茯苓10克與蓮蓬殼5克煮粥，腎虛多尿者慎用。
五、金銀花
蓮蓬殼與金銀花搭配增強清熱解毒效果。金銀花綠原酸具有抗病毒作用，聯(lián)合使用適合暑熱引起的痱疹瘙癢?？扇〉攘考鍦庀?，脾胃虛寒者不宜內(nèi)服。
蓮蓬殼性微涼，建議搭配后隔日飲用1次，連續(xù)使用不超過2周。體質(zhì)偏寒者可加3片生姜調(diào)和，出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。新鮮蓮蓬殼需煮沸10分鐘以上去除生物堿，藥用需選用無霉變、色澤青黃的干燥品。特殊人群使用前建議咨詢中醫(yī)師辨證。