孕婦可以適量吃螃蟹，但需確保螃蟹新鮮且徹底煮熟，避免過量食用。

螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12和鋅等營養(yǎng)素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。烹飪時需徹底蒸煮15分鐘以上以殺滅寄生蟲，避免選擇死蟹或冷凍時間過長的產(chǎn)品。部分孕婦可能對蟹肉過敏，首次食用建議少量嘗試并觀察是否有皮膚瘙癢、腹瀉等反應(yīng)。蟹黃膽固醇含量較高，妊娠期高血壓或高脂血癥孕婦應(yīng)減少攝入。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒，體質(zhì)虛寒的孕婦可搭配姜醋驅(qū)寒，每周食用量控制在1-2只為宜。

孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除螃蟹外還可選擇魚類、蝦類等低汞海鮮補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每日海鮮總攝入量不超過100克。避免生腌、醉蟹等未徹底加熱的加工方式，處理生蟹后要及時洗手和廚具消毒。若食用后出現(xiàn)腹痛、嘔吐等不適癥狀應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)，定期產(chǎn)檢時可將飲食記錄提供給醫(yī)生進(jìn)行個性化指導(dǎo)。保持膳食多樣化，確保葉酸、鐵、鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)素的足量攝入。