肺癌患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩煎炸、腌制熏制、生冷堅(jiān)硬及酒精類(lèi)食物。這些食物可能加重咳嗽、刺激呼吸道或影響藥物吸收。
辛辣刺激食物如辣椒、芥末、胡椒等可能刺激氣管黏膜，誘發(fā)陣發(fā)性嗆咳。油膩煎炸食品如炸雞、油條、肥肉等可能增加痰液黏稠度，加重呼吸困難癥狀。腌制熏制食品如咸魚(yú)、臘肉、泡菜等含有亞硝酸鹽，可能增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。生冷堅(jiān)硬食物如刺身、堅(jiān)果、冰塊等可能損傷消化道黏膜，尤其對(duì)接受放化療的患者不利。酒精類(lèi)飲品可能干擾藥物代謝，降低治療效果，同時(shí)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
肺癌患者日常飲食應(yīng)以清淡易消化、富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物為主，如蒸魚(yú)、蛋羹、嫩葉蔬菜等。烹調(diào)方式建議選擇清蒸、燉煮、水焯等，避免高溫油炸。可少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)，進(jìn)食時(shí)保持坐位或半臥位防止嗆咳。若出現(xiàn)食欲下降或吞咽困難，可將食物制成糊狀或流質(zhì)。注意保持口腔清潔，餐后及時(shí)漱口。出現(xiàn)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。