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果山藤的最佳搭配是什么

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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果山藤可與枸杞、紅棗、黃芪、當(dāng)歸、甘草等藥材搭配使用,也可與雞肉、排骨等食材燉煮。果山藤具有祛風(fēng)除濕、活血通絡(luò)等功效,搭配不同藥材或食材可增強(qiáng)特定效果,但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

一、藥材搭配

1、枸杞

果山藤與枸杞搭配可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用。枸杞性平味甘,歸肝經(jīng)腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎功效。兩者合用適合肝腎不足引起的腰膝酸軟癥狀,但陰虛火旺者慎用。

2、紅棗

果山藤配紅棗能調(diào)和氣血。紅棗味甘性溫,歸脾胃經(jīng),可補(bǔ)中益氣養(yǎng)血。此組合適用于氣血兩虛兼有風(fēng)濕痹痛者,但濕熱體質(zhì)不宜過量。

3、黃芪

果山藤加黃芪可提升益氣固表效果。黃芪味甘微溫,歸肺脾經(jīng),具有補(bǔ)氣升陽作用。聯(lián)合使用適合氣虛風(fēng)濕患者,但表實邪盛者禁用。

4、當(dāng)歸

果山藤配伍當(dāng)歸能加強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效。當(dāng)歸性溫味甘辛,歸肝心脾經(jīng),為婦科要藥。此搭配適用于血瘀型痛經(jīng)伴關(guān)節(jié)疼痛,月經(jīng)過多者慎用。

5、甘草

果山藤與甘草同用可緩和藥性。甘草味甘性平,歸心肺脾胃經(jīng),能調(diào)和諸藥。合用可減輕果山藤的燥烈之性,但長期大量使用可能導(dǎo)致水腫。

二、食材搭配

1、雞肉

果山藤燉雞肉具有溫補(bǔ)作用。雞肉性溫味甘,能溫中益氣。與果山藤同燉適合體質(zhì)虛寒者,但感冒發(fā)熱期間不宜食用。

2、排骨

果山藤煲排骨湯可強(qiáng)筋健骨。豬排骨味甘咸性平,含有豐富鈣質(zhì)。此搭配有助于改善骨質(zhì)疏松引起的疼痛,高血脂患者應(yīng)控制食用量。

使用果山藤時需注意體質(zhì)辨證,避免與辛辣刺激食物同食。孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。建議每周食用不超過3次,連續(xù)使用2周后需間隔數(shù)日。出現(xiàn)口干、便秘等不適癥狀時應(yīng)立即停用并咨詢中醫(yī)師。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處,防止藥材受潮變質(zhì)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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