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一周減肥食譜可以瘦15斤嗎

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袁曉勇 內(nèi)分泌科 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院
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一周減肥食譜通常無(wú)法健康減重15斤??焖贉p重可能伴隨肌肉流失、代謝紊亂等風(fēng)險(xiǎn),科學(xué)減重建議每周減1-2斤。

通過(guò)極端節(jié)食或單一飲食模式短期內(nèi)可能使體重下降,但減少的主要是水分和肌肉。人體每日熱量缺口達(dá)到7700千卡才能減掉1公斤脂肪,一周減15斤需日均熱量缺口超過(guò)8000千卡,遠(yuǎn)超安全范圍。常見(jiàn)快速減重食譜如黃瓜雞蛋法、果蔬汁斷食等,可能引發(fā)低血糖、頭暈乏力等癥狀,長(zhǎng)期執(zhí)行會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降,恢復(fù)飲食后極易反彈。

健康減重應(yīng)保證每日1200-1500千卡基礎(chǔ)攝入,通過(guò)均衡飲食與運(yùn)動(dòng)結(jié)合實(shí)現(xiàn)。建議每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉100克、全谷物如糙米50克、深色蔬菜300克,配合每周150分鐘有氧運(yùn)動(dòng)。體重基數(shù)較大者在醫(yī)生指導(dǎo)下,前兩周可能減重3-5斤,但后續(xù)會(huì)逐漸趨于平緩。減脂期間需監(jiān)測(cè)體脂率變化,單純追求體重?cái)?shù)字下降可能損害健康。

減重期間可適量食用西藍(lán)花、三文魚(yú)等富含膳食纖維和歐米伽3的食物,避免精制糖和油炸食品。若出現(xiàn)心悸、脫發(fā)等異常癥狀應(yīng)立即停止極端飲食方案,并咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生制定個(gè)性化方案。建立可持續(xù)的飲食運(yùn)動(dòng)習(xí)慣才是維持健康體重的關(guān)鍵。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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