西梅汁可能引起腹瀉、胃腸不適等副作用，禁忌人群包括胃腸功能紊亂者、糖尿病患者及嬰幼兒。西梅汁富含膳食纖維和山梨糖醇，過量飲用可能誘發(fā)不良反應。
西梅汁含高濃度膳食纖維和天然山梨糖醇，能刺激腸道蠕動，但過量飲用會導致滲透性腹瀉，表現(xiàn)為腹痛、水樣便。胃腸敏感者飲用后易出現(xiàn)腹脹、排氣增多。長期大量攝入可能干擾電解質(zhì)平衡，引發(fā)低鉀血癥。
糖尿病患者需謹慎飲用西梅汁，其含糖量較高，可能引起血糖波動。嬰幼兒消化系統(tǒng)未發(fā)育完善，飲用后易出現(xiàn)嚴重腹瀉。服用利尿劑或瀉藥期間飲用西梅汁可能加重藥物作用，導致脫水風險增加。
建議健康成人每日飲用西梅汁不超過200毫升，空腹時稀釋飲用可減少刺激。飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或脫水癥狀應立即就醫(yī)。胃腸疾病患者飲用前應咨詢醫(yī)生，糖尿病患者可選擇無糖配方。儲存時需冷藏并48小時內(nèi)飲用完畢，避免微生物污染。