芫荽一般屬于發(fā)物，因此建議平時(shí)謹(jǐn)慎食用。
發(fā)物通常是指容易誘發(fā)或引發(fā)過敏或某些疾病的一種食物。而芫荽是日常生活中常見的食物，其中含有維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以為人體提供多種營養(yǎng)。此外，其性溫、味辛，具有消食下氣、醒脾和中的功效，適量食用對(duì)身體有一定好處。但其屬于一種發(fā)物，如果存在脾胃虛弱、胃腸道不適等情況，一般不建議食用芫荽，否則容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)功能減弱，從而引起惡心、嘔吐、皮膚瘙癢、皮疹、反酸、腹痛等不適表現(xiàn)，不利于人體健康。
如果食用芫荽后出現(xiàn)上述不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，以免耽誤病情。