補鐵補血可以適量吃動物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳、紅棗等食物，也可以遵醫(yī)囑使用硫酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服液、琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒、復(fù)方枸櫞酸鐵銨糖漿等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)缺鐵原因選擇合適方案。
一、食物
1、動物肝臟
豬肝、雞肝等動物肝臟富含血紅素鐵，吸收率較高，每周食用50-100克可有效改善缺鐵性貧血。建議焯水后炒制或煮粥，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)素。高膽固醇人群需控制攝入量。
2、紅肉
牛肉、羊肉等紅肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的血紅素鐵，每日攝入50-75克為宜。烹飪時搭配維生素C豐富的青椒或橙汁，能促進鐵吸收。胃腸功能較弱者可選擇燉煮方式。
3、菠菜
菠菜含非血紅素鐵和葉酸，焯水后涼拌或清炒可減少草酸對鐵吸收的干擾。建議與富含維生素C的番茄同食，提高鐵利用率。腎功能不全者需限制食用量。
4、黑木耳
干黑木耳鐵含量較高，泡發(fā)后涼拌或炒食均可。其膠質(zhì)成分有助于胃腸黏膜修復(fù)，適合孕產(chǎn)婦及術(shù)后貧血患者。需注意充分泡發(fā)避免殘留雜質(zhì)。
5、紅棗
紅棗含有機鐵和環(huán)磷酸腺苷，可配合紅豆、花生煮粥食用。中醫(yī)認為其能補中益氣，改善血虛面色萎黃癥狀。糖尿病患者應(yīng)控制單次攝入量。
二、藥物
1、硫酸亞鐵片
適用于缺鐵性貧血的補充治療，可能引起胃腸刺激癥狀。用藥期間需監(jiān)測血清鐵蛋白水平，避免與濃茶、牛奶同服影響吸收。
2、右旋糖酐鐵口服液
用于兒童及吞咽困難患者的鐵劑補充，吸收率較高?？赡艹霈F(xiàn)牙齒暫時性染色，建議用吸管服用后漱口。
3、琥珀酸亞鐵片
對胃腸刺激較小，適合妊娠期貧血患者。需配合維生素C制劑增強吸收，用藥后可能出現(xiàn)黑便屬正常現(xiàn)象。
4、富馬酸亞鐵顆粒
適用于嬰幼兒缺鐵性貧血，劑量需按體重精確計算?？赡芤鸨忝兀膳浜弦嫔{(diào)節(jié)腸道功能。
5、復(fù)方枸櫞酸鐵銨糖漿
含鐵劑和造血原料，用于營養(yǎng)性貧血綜合治療。服用后需清潔口腔避免糖分殘留，糖尿病患者慎用。
補鐵期間應(yīng)保持均衡飲食，避免濃茶、咖啡影響鐵吸收，適當增加瘦肉、蛋黃等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。建議每周進行3-5次有氧運動促進血液循環(huán)，出現(xiàn)心悸、頭暈加重時應(yīng)及時復(fù)查血常規(guī)。長期補鐵者需定期檢測血清鐵含量，防止鐵過量沉積。烹飪建議使用鐵鍋，可增加膳食中鐵元素含量。