梧桐葉不建議直接食用，其纖維粗硬且可能含有微量毒性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中僅限外用或遵醫(yī)囑炮制入藥。梧桐葉主要作為中藥材使用，需經(jīng)專業(yè)處理后方可發(fā)揮藥用價值。
梧桐葉在中華本草中記載具有祛風(fēng)除濕、解毒消腫的功效，但必須經(jīng)過曬干、蜜炙或酒制等炮制工藝降低刺激性。新鮮葉片含梧桐素等成分，直接咀嚼可能刺激口腔黏膜，導(dǎo)致舌麻、惡心等不適。民間有將干葉煎水外洗治療皮膚瘙癢的用法，內(nèi)服需配伍其他藥材并嚴格控制劑量，如經(jīng)典方劑梧桐葉湯需搭配甘草調(diào)和藥性。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)其水煎液對金黃色葡萄球菌有抑制作用，但未獲批作為食品原料。
若需使用梧桐葉保健，建議選擇正規(guī)中藥店購買的炮制品，避免自行采摘鮮葉。日常更推薦通過泡桐花蜜、食用梧桐子等安全方式獲取相似功效，其中梧桐子可炒制后少量食用，含亞油酸等有益成分。接觸新鮮梧桐葉后需及時洗手，防止汁液引發(fā)接觸性皮炎。特殊人群如孕婦、過敏體質(zhì)者應(yīng)完全避免接觸。