南星七通常指天南星科植物象南星的根莖，其作為中藥材使用時(shí)并無特定的最佳食用方式，其具體用法需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情決定，常見用法包括煎湯內(nèi)服、外用研末調(diào)敷或制成丸散劑型。象南星具有燥濕化痰、祛風(fēng)止痙等功效，但生品具有毒性，須經(jīng)規(guī)范炮制減毒后方可藥用，不可自行采摘食用。
南星七的常見用法是煎湯內(nèi)服，一般用量為3-9克，需先煎煮半小時(shí)以上以降低毒性。它常與半夏、白術(shù)等藥材配伍用于痰濕壅滯引起的咳嗽痰多癥狀，也可與全蝎、僵蠶同用治療風(fēng)痰阻絡(luò)所致的中風(fēng)抽搐。另一種用法是外用研末調(diào)敷，取適量炮制后的南星七粉末，用醋或酒調(diào)和后敷于患處，可用于癰腫瘡毒或關(guān)節(jié)腫痛。南星七還可制成丸劑或散劑，如醫(yī)癇丸中含南星七成分，用于癲癇發(fā)作時(shí)的痰壅神昏。部分地區(qū)會(huì)將其與生姜、甘草同煎以進(jìn)一步減緩刺激性，但具體配伍比例需由醫(yī)師確定。需特別注意南星七生品有毒，直接接觸可能引起皮膚瘙癢，誤食會(huì)導(dǎo)致口舌麻木、咽喉灼痛等中毒反應(yīng)。
南星七作為中藥材，其使用必須嚴(yán)格遵循中醫(yī)師指導(dǎo)，不可輕信民間偏方自行用藥。體質(zhì)虛弱者、孕婦及對(duì)天南星科植物過敏者應(yīng)避免使用。用藥期間如出現(xiàn)惡心嘔吐、心悸頭暈等不適，應(yīng)立即停藥并就醫(yī)。貯存時(shí)應(yīng)放置于干燥通風(fēng)處，避免兒童接觸。日常飲食宜清淡，避免辛辣油膩食物，保持規(guī)律作息，有助于身體康復(fù)。