桑葚泡酒具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥等功效，但需注意適量飲用，避免過量攝入酒精，禁忌人群包括酒精過敏者、胃腸功能紊亂者、糖尿病患者、肝腎功能不全者以及孕婦與哺乳期女性。
一、滋陰補(bǔ)血
桑葚泡酒中的桑葚含有豐富的鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善貧血癥狀，適用于血虛引起的面色萎黃或頭暈乏力，其含有的天然色素花青素也能幫助抗氧化。
二、生津潤燥
桑葚泡酒能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥，適合秋燥季節(jié)或陰虛體質(zhì)人群，但過量可能加重體內(nèi)濕氣，導(dǎo)致食欲不振或舌苔厚膩。
三、改善睡眠
桑葚中的活性成分如白藜蘆醇具有輕微鎮(zhèn)靜作用，可輔助調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，改善失眠多夢，但酒精成分可能干擾睡眠周期，不宜睡前飲用。
四、增強(qiáng)免疫
桑葚泡酒富含維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞活性，增強(qiáng)身體抵抗力，但免疫系統(tǒng)疾病患者需謹(jǐn)慎，避免與藥物相互作用。
五、保護(hù)視力
桑葚中的花青素和維生素A有助于緩解視疲勞，預(yù)防視網(wǎng)膜病變，但酒精可能加重青光眼等眼部疾病。
飲用桑葚泡酒時需控制每日攝入量，一般建議不超過50毫升，避免空腹飲用以減少胃腸刺激，長期過量可能導(dǎo)致酒精依賴或肝功能損傷，建議搭配均衡飲食和適量運(yùn)動，飲用后若出現(xiàn)皮疹、惡心等不適癥狀應(yīng)立即停止并就醫(yī)咨詢，特殊人群如慢性病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否適用。