苦茶葉可能引起胃腸不適、影響鐵質(zhì)吸收、導致睡眠障礙、引發(fā)過敏反應、產(chǎn)生肝腎負擔等副作用，禁忌人群包括胃腸疾病患者、貧血患者、孕婦及哺乳期婦女、過敏體質(zhì)者、肝腎功能不全者。
一、胃腸不適
苦茶葉中的生物堿和鞣酸可能刺激胃黏膜，導致胃酸分泌過多，引起胃痛、惡心或腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱的人群飲用后容易加重不適，長期大量飲用還可能誘發(fā)慢性胃炎。日常飲用時建議控制濃度和用量，避免空腹飲用，出現(xiàn)持續(xù)不適需及時就醫(yī)檢查。
二、影響鐵質(zhì)吸收
苦茶葉含有的鞣酸會與食物中的鐵元素結合，形成不易吸收的化合物，從而降低鐵的生物利用率。長期飲用可能導致鐵缺乏性貧血，尤其對本身鐵攝入不足的人群影響更明顯。建議避免在餐后立即飲用，可與富含維生素C的食物搭配以減少影響。
三、睡眠障礙
苦茶葉中的咖啡因類物質(zhì)可能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導致入睡困難、睡眠淺或夜間覺醒等問題。對咖啡因敏感的人群或夜間飲用后容易干擾正常睡眠節(jié)律。建議每日飲用時間不晚于午后，已有睡眠障礙者需減少用量或選擇無咖啡因替代品。
四、過敏反應
苦茶葉中的植物蛋白和多酚類成分可能引發(fā)過敏反應，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅斑、呼吸道水腫或消化不良等癥狀。過敏體質(zhì)者首次飲用需少量嘗試，出現(xiàn)皮疹或呼吸困難應立即停用并就醫(yī)抗過敏治療。
五、肝腎負擔
苦茶葉中的部分生物堿需通過肝臟代謝和腎臟排泄，長期過量飲用可能增加肝腎器官的代謝壓力。肝腎功能不全者飲用后可能導致毒素蓄積，加重原有疾病。日常飲用須控制頻率與總量，慢性肝腎疾病患者應遵醫(yī)囑謹慎選擇。
飲用苦茶葉時需注意個體耐受性，避免長期過量飲用。胃腸敏感者宜餐后稀釋飲用，貧血患者須錯開與補鐵劑的服用時間，失眠人群優(yōu)先選擇白天飲用。若出現(xiàn)持續(xù)不適或過敏癥狀，應及時停止飲用并咨詢專業(yè)醫(yī)生。合理控制用量可減少副作用風險，特殊健康狀況者應在醫(yī)生指導下選擇適宜飲品。