吃老鼠刺可能有助于清熱解毒、消腫止痛，但食用不當存在中毒風險。老鼠刺又稱貓兒刺或枸骨，其根、葉、果實等部位在中醫(yī)理論中有藥用價值，但通常不作為常規(guī)食物食用。食用前必須經(jīng)過專業(yè)炮制，且須在醫(yī)生指導下進行，不可自行采摘或隨意食用。
老鼠刺的葉和根常被用于中藥方劑，其性味苦寒，歸肺經(jīng)和肝經(jīng)，對于熱毒引起的咽喉腫痛、癰疽瘡瘍有一定緩解作用。民間也有用其煎水外洗治療皮膚濕疹或跌打損傷的情況。老鼠刺的果實較小，成熟后呈紅色，含有一些天然成分，但口感苦澀，一般不直接食用。若誤食未處理的老鼠刺，可能刺激胃腸黏膜，導致惡心嘔吐或腹痛。老鼠刺的藥用功效與其生物堿類成分有關，這些成分在適量時具有抗炎效果，但過量可能引起毒性反應。任何使用都應基于中醫(yī)辨證，避免體質(zhì)虛寒者服用。
老鼠刺并非普通食材，其好處局限于特定藥用場景。日常飲食中，更推薦通過均衡攝入蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白來維護健康。如需利用老鼠刺的藥用價值，應咨詢中醫(yī)師，進行體質(zhì)評估后遵醫(yī)囑使用炮制過的藥材。避免自行采摘野生植物，以防誤認或中毒。保持多樣化飲食和規(guī)律作息，才是促進健康的穩(wěn)妥方式。