串黃皮通常是指黃皮果，其果實(shí)、果核、葉子等部位均可食用或藥用，但以新鮮果實(shí)直接生食為最佳方式。黃皮果富含維生素C、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲。食用時(shí)建議選擇果皮金黃、果肉飽滿的成熟果實(shí)，避免過量攝入未成熟果實(shí)以免刺激胃腸。
黃皮果可直接剝皮后食用果肉，口感酸甜多汁，能有效補(bǔ)充水分和維生素。果核可曬干后用于煮水飲用，有助于緩解咳嗽癥狀。葉子經(jīng)洗凈可泡茶或煎湯，適合食欲不振時(shí)飲用。果肉亦可制成果醬或蜜餞，延長保存時(shí)間并豐富食用方式。將黃皮果與蜂蜜搭配泡水，能潤喉生津，適合干燥季節(jié)飲用。
食用黃皮果需注意清洗表面雜質(zhì)，過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用，以免引發(fā)不適。日?？蓪ⅫS皮果納入均衡飲食，搭配其他水果共同攝入，但避免與過于寒涼的食物同食。保持飲食多樣性，適量運(yùn)動(dòng)，有助于充分發(fā)揮黃皮果的營養(yǎng)價(jià)值。