寶寶偏食挑食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造用餐環(huán)境、增加運動消耗、避免強迫進食、補充營養(yǎng)制劑等方式改善。偏食挑食通常由味覺敏感、家長喂養(yǎng)方式不當、微量元素缺乏、胃腸功能紊亂、心理因素等原因引起。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
將寶寶排斥的食物切碎混入喜愛的食物中，如西藍花剁碎加入肉丸。逐步引入新食物時，每次只嘗試1-2種，采用蒸煮等保留原味的烹調(diào)方式。每周重復提供被拒絕的食物8-15次，多數(shù)兒童會逐漸接受。避免長期提供單一品類，每日應(yīng)包含谷薯類、蔬菜水果、肉蛋奶等5大類食物。
2、營造用餐環(huán)境
固定用餐時間與地點，避免電視、玩具等干擾。家長需示范進食各種食物，保持輕松愉快的氛圍。允許寶寶參與食物準備過程，如挑選蔬菜水果。使用卡通造型餐具增加趣味性，但不要用零食作為進食獎勵。餐間間隔3-4小時，避免頻繁進食影響正餐食欲。
3、增加運動消耗
每日保證1-2小時戶外活動，如跑跳、攀爬等中等強度運動。運動后30分鐘內(nèi)提供正餐，利用饑餓感促進進食。避免餐前1小時進食甜食或飲料。對于活動量不足的寶寶，家長需引導進行親子游戲，如拋接球、跳舞等消耗體能的互動。
4、避免強迫進食
家長需停止追喂、哄騙等行為，允許寶寶根據(jù)饑餓感自主進食。每餐提供小份量食物，吃完后再添加。對堅決抗拒的食物可暫時擱置，2-3周后再次嘗試。記錄飲食日記，發(fā)現(xiàn)真正厭惡的食物而非暫時性偏好。切忌用懲罰手段強迫進食，以免加重逆反心理。
5、補充營養(yǎng)制劑
經(jīng)醫(yī)生評估后，可短期使用葡萄糖酸鋅口服溶液、小兒復方氨基酸口服溶液等改善味覺敏感。對于鐵缺乏者可用右旋糖酐鐵口服溶液，維生素D缺乏者用維生素AD滴劑。益生菌制劑如雙歧桿菌三聯(lián)活菌散可調(diào)節(jié)腸道功能。所有營養(yǎng)補充劑需在醫(yī)生指導下使用，避免自行長期服用。
家長需定期監(jiān)測寶寶身高體重增長曲線，偏食超過2個月或伴隨生長遲緩、反復感染時應(yīng)就醫(yī)排查貧血、過敏等病理性因素。日?？商峁┦种甘澄镥憻捵灾鬟M食能力，如蒸軟的胡蘿卜條、香蕉塊等。注意兩餐之間只提供白開水，避免果汁、酸奶等影響正餐進食量。建立規(guī)律的睡眠作息，確保每日10-12小時睡眠有助于食欲調(diào)節(jié)。