石沙參具有滋陰潤肺、益胃生津、化痰止咳等功效，主要用于肺熱燥咳、陰虛勞嗽、津傷口渴等癥狀。
1、滋陰潤肺
石沙參含有皂苷類成分，能緩解肺陰不足引起的干咳少痰、咽喉干燥。對于肺結(jié)核或慢性支氣管炎患者，可與麥冬、玉竹配伍使用。肺熱咳嗽者可用石沙參配桑白皮煎服。
2、益胃生津
石沙參多糖成分能促進胃液分泌，改善胃陰虧虛導(dǎo)致的饑不欲食、口干舌燥。常與北沙參、生地黃同用治療萎縮性胃炎。胃火亢盛者宜配伍石膏、知母。
3、化痰止咳
石沙參乙醇提取物具有鎮(zhèn)咳祛痰作用，適用于痰黏難咯的燥咳。風(fēng)寒咳嗽者不宜單用，需配伍紫蘇葉、杏仁。支氣管擴張咯血時可配白及粉沖服。
4、調(diào)節(jié)免疫
石沙參總皂苷能增強巨噬細胞吞噬功能，輔助改善腫瘤患者放化療后的免疫功能低下。體虛易感人群可用石沙參燉雞湯調(diào)理，但實熱證者慎用。
5、抗氧化
石沙參中的酚酸類物質(zhì)能清除自由基，延緩皮膚衰老。更年期女性出現(xiàn)潮熱盜汗時，可與女貞子、墨旱蓮配伍使用。脾胃虛寒者應(yīng)控制用量。
使用石沙參時建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免與藜蘆同用。日常可取6-12克煎湯或入丸散，肺燥咳嗽者可搭配雪梨燉服，胃陰不足者宜與山藥同煮粥。服藥期間忌食辛辣刺激食物，脾虛便溏者應(yīng)減量使用。