黃花子草一般是指鼠曲草，其食用禁忌主要有過敏體質(zhì)者慎用、脾胃虛寒者少食、孕婦禁用、不宜過量食用、避免與特定藥物同食等。
一、過敏體質(zhì)者慎用
部分人群可能對菊科植物存在過敏反應(yīng)，食用黃花子草后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫或胃腸不適等癥狀。過敏體質(zhì)者首次嘗試時應(yīng)少量食用，觀察身體反應(yīng)，如有異常須立即停止并就醫(yī)。
二、脾胃虛寒者少食
黃花子草性偏寒涼，脾胃虛寒者過量食用可能加重腹痛、腹瀉等不適。此類人群如需食用，可搭配生姜、紅棗等溫性食材中和寒性，且單次食用量不宜超過10克干品。
三、孕婦禁用
黃花子草含有的部分活性成分可能刺激子宮收縮，孕期食用存在流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。哺乳期婦女也須謹(jǐn)慎，避免成分通過乳汁影響嬰兒健康。
四、不宜過量食用
長期大量食用可能加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)，每日干品食用量建議控制在15克以內(nèi)。新鮮黃花子草需徹底清洗，避免殘留雜質(zhì)引發(fā)胃腸炎癥。
五、避免與特定藥物同食
黃花子草可能影響華法林鈉片等抗凝藥物療效，與降壓藥合用可能加強(qiáng)藥效導(dǎo)致低血壓。服用慢性病藥物者須間隔2小時以上食用，必要時咨詢醫(yī)生。
食用黃花子草前需確認(rèn)食材新鮮無霉變，虛寒體質(zhì)者可搭配粳米熬粥以緩和藥性。如食用后出現(xiàn)惡心、頭暈等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止并飲用溫鹽水促進(jìn)排泄。儲存時需放置陰涼干燥處，避免受潮變質(zhì)。傳統(tǒng)藥用時建議經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)，不可替代正規(guī)藥物治療。