玉參一般是指玉竹，具有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴、增強(qiáng)免疫力等功效，主要用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴等癥。玉竹的功效和作用主要有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、降血糖、保護(hù)心血管、改善胃腸功能等。
1、調(diào)節(jié)免疫
玉竹中的多糖成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，幫助提高機(jī)體免疫力。對于體質(zhì)虛弱、易感冒人群，適量使用玉竹有助于減少呼吸道感染概率。使用時可配伍黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥材，但需避免過量以免引起腹脹。
2、抗氧化
玉竹含有的黃酮類化合物能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長期面對電子輻射或皮膚老化明顯者，可用玉竹搭配枸杞、桑葚等食材熬制湯飲。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干加重，此時應(yīng)減少用量或咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
3、降血糖
玉竹提取物可抑制α-葡萄糖苷酶活性，減緩腸道對糖分的吸收，輔助控制餐后血糖。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下將玉竹與生地黃、麥冬同煎代茶。需注意監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加使用導(dǎo)致低血糖。
4、保護(hù)心血管
玉竹能擴(kuò)張冠狀動脈，改善心肌供血，同時降低血液黏稠度。高血壓或冠心病患者可用玉竹15克與丹參10克煎服，每周3次。心功能不全者需謹(jǐn)慎，防止利尿過度引發(fā)電解質(zhì)紊亂。
5、改善胃腸功能
玉竹的黏液質(zhì)能形成保護(hù)膜覆蓋胃黏膜，緩解胃炎或潰瘍引起的灼痛。胃腸不適者可取鮮玉竹30克燉豬肚食用。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、白術(shù)以中和其寒涼之性，防止腹瀉加重。
使用玉竹時建議選擇表面黃白色、質(zhì)地柔韌的優(yōu)質(zhì)藥材，避免霉變或硫熏制品。日?？扇?-10克玉竹片沸水沖泡代茶，或與百合、銀耳同燉甜品。外感風(fēng)寒初期、痰濕壅盛者不宜單獨(dú)大量服用。若需長期調(diào)理，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配其他藥材，并定期評估效果。儲存時需密封防潮，置于陰涼干燥處。