懷孕初期一般不建議吃山楂。山楂可能刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎選擇食物。
山楂含有較高濃度的有機(jī)酸和鞣質(zhì)，這些成分可能對(duì)孕婦產(chǎn)生不良影響。有機(jī)酸會(huì)刺激胃酸分泌，加重妊娠期常見(jiàn)的反酸、燒心等癥狀。鞣質(zhì)可能與食物中的鐵結(jié)合，影響鐵的吸收，對(duì)需要增加鐵攝入的孕婦不利。部分體質(zhì)敏感的孕婦食用山楂后可能出現(xiàn)子宮收縮，尤其在孕早期胚胎著床不穩(wěn)定階段風(fēng)險(xiǎn)更高。
山楂制品如山楂糕、山楂片等加工食品同樣存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。加工過(guò)程中部分有機(jī)酸可能被稀釋，但糖分含量顯著增加，過(guò)量攝入可能影響血糖穩(wěn)定。市售山楂制品可能添加防腐劑或人工色素，對(duì)胎兒發(fā)育存在不確定影響。中醫(yī)理論認(rèn)為山楂具有活血化瘀功效，傳統(tǒng)上被視為孕婦慎用食材。
孕婦應(yīng)注意飲食均衡，優(yōu)先選擇新鮮水果如蘋(píng)果、香蕉等溫和食材。每日食物應(yīng)包含足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物及維生素。避免食用可能刺激子宮或影響營(yíng)養(yǎng)吸收的食物。保持規(guī)律作息，適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。出現(xiàn)任何不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)咨詢，嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行孕期管理。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況，必要時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與調(diào)整。