松根一般是指松樹的根部，可以適量泡水飲用或燉湯食用。
松根含有揮發(fā)油、樹脂酸等成分，泡水飲用時取5-10克干燥松根切片，用沸水沖泡10分鐘后飲用，有助于緩解輕度咳嗽。燉湯時可搭配豬骨或雞肉，取15-20克新鮮松根洗凈切片，與其他食材一同燉煮2小時，湯品具有獨特清香。松根粉可加入面粉制作面食，每次添加量建議不超過面粉總量的5%。新鮮松根外皮需徹底削除，內(nèi)部淡黃色部分可切薄片涼拌，用淡鹽水浸泡30分鐘去除澀味后調(diào)味食用。松根還可曬干后研磨成粉，每日攝入量不宜超過3克，可加入粥或飲品中。
松根性溫，陰虛火旺者慎用。食用前需確認松樹品種，避免誤食有毒松類。建議初次嘗試者從小劑量開始，觀察是否有過敏反應。孕婦、哺乳期婦女及兒童應在醫(yī)師指導下食用。長期大量服用可能引起口干、便秘等不適，建議每周食用不超過3次。若出現(xiàn)惡心、頭暈等癥狀應立即停用并就醫(yī)。