陳香櫞通常以煎湯、泡茶、制蜜餞或入丸散等方式食用，具體方式需根據(jù)個人體質(zhì)與食用目的決定。
一、煎湯
煎湯是較為傳統(tǒng)的食用方法。將陳香櫞切片后加水煎煮，取汁飲用。這種方式有助于其有效成分的溶出，常用于緩解胸腹悶脹、食欲不振等胃腸氣滯的情況。煎煮時間不宜過短，以確保藥效充分發(fā)揮。脾胃虛寒者飲用時，可酌情搭配少許生姜。
二、泡茶
泡茶飲用較為便捷。取少量陳香櫞干片，用沸水沖泡，代茶頻飲。這種方法適合日常養(yǎng)生調(diào)理，有助于舒緩情緒、理氣寬中。可以單獨沖泡，也可根據(jù)個人情況，與玫瑰花、陳皮等一同泡飲，以增強疏肝理氣的效果。注意泡茶用量不宜過大。
三、制蜜餞
將新鮮香櫞用蜂蜜或白糖腌制后制成蜜餞，是一種藥食兩用的方式。蜜餞口感較好，能緩和香櫞本身的酸澀之性，使其性質(zhì)更為平和，適合需要長期調(diào)理、又怕苦味的人群食用，對改善咳嗽痰多有一定幫助。自制時需注意食材新鮮與制作衛(wèi)生。
四、入丸散
入丸散是作為中藥成分的用法。陳香櫞干燥后研成細粉，與其他中藥配伍，制成丸劑或散劑服用。這種方式通常用于特定的復(fù)合證候，需要在中醫(yī)師辨證后指導(dǎo)使用，個人不應(yīng)自行配伍制作，以確保用藥的安全與針對性。
五、作為佐料
在烹飪中作為佐料使用?？蓪㈥愊銠吹墓で薪z或磨粉，在燉湯、制作糕點時少量添加，既能增添獨特的柑橘類香氣，也有助于增進食欲、化解油膩。這種食用方式藥性溫和，融入日常飲食，適合大多數(shù)人。對柑橘類水果過敏者應(yīng)避免食用。
食用陳香櫞需注意適量原則，因其性偏溫燥，陰虛血燥及氣虛者應(yīng)慎用。日常食用以養(yǎng)生保健為目的時，優(yōu)先選擇泡茶、制作蜜餞或作為佐料等較為緩和的方式。若用于緩解特定不適，建議咨詢中醫(yī)師或藥師，根據(jù)自身體質(zhì)和具體狀況選擇最合適的食用方法，并確定恰當?shù)挠昧颗c周期，避免長期過量服用。同時，保持飲食均衡與作息規(guī)律，配合適度的情緒調(diào)節(jié)與身體活動，才能更好地發(fā)揮其理氣疏郁的輔助調(diào)理效果。