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半夏怎么食用最好

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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半夏一般需炮制后遵醫(yī)囑使用,常見(jiàn)用法有半夏厚樸湯、半夏白術(shù)天麻湯、小半夏湯、半夏瀉心湯、半夏秫米湯等方劑煎服,或使用法半夏、姜半夏等炮制品入藥。半夏具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)等功效,但生品有毒,須嚴(yán)格遵循中醫(yī)師指導(dǎo)。

一、半夏厚樸湯

半夏厚樸湯由半夏、厚樸、茯苓、生姜等組成,適用于梅核氣或痰氣郁結(jié)證,表現(xiàn)為咽喉異物感、胸脅滿悶。半夏在此方中燥濕化痰、降逆和胃,常與行氣藥物配伍以增強(qiáng)療效。煎煮時(shí)需先浸泡藥材,武火煮沸后文火慢煎,每日分兩次溫服。

二、半夏白術(shù)天麻湯

半夏白術(shù)天麻湯用于風(fēng)痰上擾所致的眩暈頭痛,半夏在此方中化痰熄風(fēng),與天麻、白術(shù)等協(xié)同作用。適用于高血壓或內(nèi)耳性疾病引起的頭暈惡心,需由中醫(yī)師辨證后配制。煎服時(shí)注意控制火候,避免煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致藥效流失。

三、小半夏湯

小半夏湯以半夏和生姜為主藥,主治痰飲停胃引起的嘔吐反胃,尤其適用于妊娠惡阻或化療后嘔吐。半夏在此方中降逆止嘔,生姜配伍可制其毒性。煎煮時(shí)宜久煎減毒,嘔吐劇烈者可少量頻服,但需排除消化道梗阻等器質(zhì)性疾病。

四、半夏瀉心湯

半夏瀉心湯治療寒熱錯(cuò)雜型胃腸痞滿,半夏在此方中辛開苦降、消痞散結(jié),配伍黃連、干姜等調(diào)和脾胃。適用于慢性胃炎或功能性消化不良引起的脘腹脹痛,煎服時(shí)需注意藥物配伍比例,飯后溫服可減輕胃腸刺激。

五、半夏秫米湯

半夏秫米湯出自內(nèi)經(jīng),用于胃不和臥不安之失眠證,半夏在此方中和胃安神,秫米健脾益氣。適用于飲食停滯或痰濕中阻導(dǎo)致的睡眠障礙,煎煮時(shí)宜久煎至秫米熟爛,睡前服用有助于改善睡眠質(zhì)量。

半夏使用前必須經(jīng)炮制減毒,常見(jiàn)炮制品包括法半夏、姜半夏、清半夏等,生半夏禁止內(nèi)服。服用期間忌食生冷油膩,陰虛燥咳或出血傾向者慎用。出現(xiàn)口舌麻木、惡心嘔吐等中毒癥狀需立即停藥就醫(yī)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證選用合適劑型,嚴(yán)格控量使用,不可自行配伍或長(zhǎng)期服用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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