糖尿病患者適量食用蛋白粉可能有幫助,但需結合血糖控制情況謹慎選擇。蛋白粉的主要作用包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進肌肉修復、輔助傷口愈合等,但過量攝入可能增加腎臟負擔。
蛋白粉作為濃縮蛋白質(zhì)來源,對存在營養(yǎng)不良或傷口愈合困難的糖尿病患者有一定益處。乳清蛋白粉含有支鏈氨基酸,有助于維持肌肉量,預防糖尿病肌少癥。大豆蛋白粉富含植物性蛋白,對合并高血壓的糖尿病患者更為友好。部分添加膳食纖維的蛋白粉產(chǎn)品可能延緩餐后血糖上升。需注意選擇無添加糖的蛋白粉,避免影響血糖波動。
腎功能異常的糖尿病患者應嚴格控制蛋白粉攝入量,高蛋白飲食可能加速腎小球濾過率下降。部分蛋白粉含有人工甜味劑,可能干擾腸道菌群平衡。合并痛風的患者需避免嘌呤含量較高的動物蛋白粉。對乳制品過敏者應慎用乳清蛋白粉,可能引發(fā)過敏反應。自行增加蛋白粉攝入可能導致總熱量超標,反而不利于體重管理。
糖尿病患者使用蛋白粉前應咨詢營養(yǎng)師,根據(jù)每日蛋白質(zhì)需要量制定個性化方案,常規(guī)飲食中優(yōu)先通過魚肉、雞蛋、豆制品等天然食物獲取蛋白質(zhì),定期監(jiān)測血糖和腎功能指標,出現(xiàn)水腫或尿量異常應及時就醫(yī),合并腎病者需采用低蛋白飲食方案,不可盲目補充蛋白粉。