木瓜具有促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、輔助降血壓、緩解疲勞等作用與功效。木瓜富含木瓜蛋白酶、維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)健康有益。
1、促進(jìn)消化
木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，幫助消化肉類等難消化食物，緩解胃腸脹氣。飯后適量食用木瓜可改善消化不良癥狀，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。
2、美容養(yǎng)顏
木瓜含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能抑制黑色素生成，延緩皮膚衰老。其含有的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持皮膚黏膜健康。
3、增強(qiáng)免疫力
木瓜中維生素C含量較高，每100克約含80毫克，能促進(jìn)白細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。同時(shí)含有的多種礦物質(zhì)和維生素協(xié)同作用，可改善亞健康狀態(tài)。
4、輔助降血壓
木瓜富含鉀元素，每100克含約200毫克鉀，能幫助排出體內(nèi)多余鈉離子，調(diào)節(jié)體液平衡。高血壓患者可適量食用，但腎功能不全者需控制攝入量。
5、緩解疲勞
木瓜含有的果糖和多種維生素能快速補(bǔ)充能量，改善運(yùn)動(dòng)后疲勞狀態(tài)。其含有的泛酸等B族維生素參與能量代謝，有助于緩解慢性疲勞綜合征。
建議選擇成熟度適中的木瓜食用，未完全成熟的青木瓜含有較多鞣酸可能刺激胃腸。日?？蓪⒛竟吓c牛奶、酸奶搭配食用提升蛋白質(zhì)吸收率，但不宜與海鮮同食以免影響消化。特殊人群如孕婦、過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)控制食用量，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)避免冷藏，室溫陰涼處保存可保持最佳風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。