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吃土瓜根有什么好處

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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適量食用土瓜根可能有助于清熱涼血、生津止渴、活血化瘀、消腫散結(jié)、潤腸通便,但需注意其性寒,脾胃虛寒者應(yīng)慎用。

一、食物

1、土瓜根:

土瓜根是中藥栝樓的根部,性味甘、微苦、寒,歸肺、胃、大腸經(jīng)。其含有的皂苷、多糖等成分,使其具有清熱化痰、潤燥滑腸的功效。適量食用有助于緩解肺熱咳嗽、痰稠難咯的癥狀,對于腸燥便秘也有一定的輔助改善作用。因其性寒,過量或長期服用可能損傷脾胃陽氣,導(dǎo)致腹痛、腹瀉,故脾胃虛弱、大便溏泄者不宜食用。

2、梨:

梨性涼,味甘、微酸,歸肺、胃經(jīng),富含水分、維生素和膳食纖維。其生津潤燥、清熱化痰的特性,與土瓜根清熱潤肺的功效有協(xié)同作用。適量食用有助于緩解秋燥或肺熱引起的口干咽燥、咳嗽少痰。梨性質(zhì)偏寒,脾胃虛寒、腹部冷痛者應(yīng)避免生食,可考慮燉煮后食用以減輕寒性。

3、蜂蜜:

蜂蜜性平,味甘,歸肺、脾、大腸經(jīng),含有豐富的果糖、葡萄糖以及多種微量元素。其補(bǔ)中潤燥、止痛解毒的功效,可以緩和土瓜根的寒涼之性,并能增強(qiáng)潤腸通便的效果。適量食用有助于改善津液不足所致的腸燥便秘,并能起到一定的滋養(yǎng)作用。需注意一歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜,糖尿病患者也應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。

4、蓮藕:

蓮藕性寒,味甘,歸心、脾、胃經(jīng),富含淀粉、維生素C和膳食纖維。生食可清熱生津、涼血止血,熟食則健脾開胃、益血生肌。與土瓜根同用,可增強(qiáng)清熱涼血的功效,適用于血熱所致的口渴、咯血等癥。蓮藕同樣性質(zhì)偏寒,脾胃虛寒、易腹瀉者不宜生食過多,烹調(diào)熟透后其寒性會有所減弱。

5、白蘿卜:

白蘿卜性涼,味辛、甘,歸肺、胃經(jīng),含有芥子油、淀粉酶和粗纖維。其下氣消食、除痰潤肺、解毒生津的作用,與土瓜根清熱化痰的功效相得益彰。適量食用有助于改善食積腹脹、咳嗽痰多等癥狀。白蘿卜行氣作用較強(qiáng),氣虛者不宜多食,且不宜與人參等補(bǔ)氣類藥物同食,以免影響藥效。

二、藥物

1、養(yǎng)陰清肺口服液:

養(yǎng)陰清肺口服液由地黃、麥冬、玄參等藥材組成,具有養(yǎng)陰潤燥、清肺利咽的功效。適用于陰虛肺燥所致的咽喉干痛、干咳少痰或痰中帶血。其養(yǎng)陰潤肺的作用與土瓜根清熱生津的功效有部分重疊,但作為中成藥,其組方更為復(fù)雜,針對性更強(qiáng),須在醫(yī)生辨證后指導(dǎo)使用,不可自行與土瓜根等藥材隨意配伍。

2、麻仁潤腸丸:

麻仁潤腸丸由火麻仁、苦杏仁、大黃等藥材制成,具有潤腸通便的功效。用于腸胃積熱所致的大便秘結(jié)、胸腹脹滿。其通便作用較土瓜根更強(qiáng),適用于實熱便秘。本品含有大黃等瀉下成分,不宜長期服用,孕婦忌服,哺乳期婦女、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,避免與土瓜根等寒性食材同用加重腹瀉風(fēng)險。

3、復(fù)方鮮竹瀝液:

復(fù)方鮮竹瀝液主要成分為鮮竹瀝、魚腥草、生半夏等,具有清熱化痰、止咳的功效。用于痰熱咳嗽,痰黃黏稠。其清熱化痰的適應(yīng)證與土瓜根部分相似,但作為明確的治療藥物,效力更強(qiáng)。服用期間應(yīng)忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物,不宜在服藥期間同時服用滋補(bǔ)性中藥,兒童、孕婦、體質(zhì)虛弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

4、桂林西瓜霜含片:

桂林西瓜霜含片含有西瓜霜、硼砂、黃柏、黃連等成分,具有清熱解毒、消腫止痛的功效。用于肺胃熱盛所致的咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛。其局部清熱消腫作用明確,與土瓜根內(nèi)服清熱的方向不同。本品為局部用藥,應(yīng)含服,用藥期間忌煙酒、辛辣、魚腥食物,不宜在用藥期間同時服用溫補(bǔ)性中藥。

5、牛黃解毒片:

牛黃解毒片由人工牛黃、雄黃、石膏、大黃等組成,具有清熱解毒的功效。用于火熱內(nèi)盛,咽喉腫痛,牙齦腫痛,口舌生瘡,目赤腫痛。其清熱瀉火力猛,適用于實熱火毒癥。本品藥性寒涼,含有雄黃,不宜長期或大量服用,孕婦禁用,嚴(yán)重肝腎功能不全者禁用,不可與土瓜根等同為寒性的食物或藥物疊加使用,以免過傷脾胃。

土瓜根作為藥食同源的食材,其益處需結(jié)合個人體質(zhì)辯證看待。日常食用務(wù)必堅持適量原則,不可因其潛在好處而過量攝入。對于希望通過飲食調(diào)理身體的人群,建議保持膳食均衡,多樣化攝入不同性質(zhì)的蔬菜水果與優(yōu)質(zhì)蛋白,避免長期偏食單一寒涼或溫燥的食物。若存在明確的咳嗽、便秘等健康問題,首要選擇是咨詢中醫(yī)師或營養(yǎng)師,進(jìn)行專業(yè)體質(zhì)辨識,獲得個性化的飲食與用藥指導(dǎo),切勿自行將土瓜根作為治療藥物使用。脾胃功能較弱的人群,日常應(yīng)注意腹部保暖,避免生冷飲食,可適當(dāng)食用山藥、小米等健脾食物進(jìn)行調(diào)理。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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