慢性腸炎患者通常不可以吃西瓜，以免導致腸道不適加重，還影響病情恢復。
西瓜是日常生活中常見的水果，性寒，含有較多的水分。雖然在吃西瓜后可以為身體補充水分，緩解口渴、口干，但如果患者患有慢性腸炎，一般會導致胃腸消化功能減弱，還可能會出現腹瀉、腹痛等身體不適，甚至會加重病情。所以，如果患有慢性腸炎，在這種情況下不可以吃西瓜，可能會導致在吃西瓜后刺激胃腸，促使胃腸道蠕動更劇烈。
建議慢性腸炎患者在日常飲食中注意營養(yǎng)均衡，可以吃小米粥、南瓜粥、清湯面等營養(yǎng)又容易消化的食物，既能為身體補充營養(yǎng)和能量，還具有一定的養(yǎng)胃作用。