枸杞多糖是從枸杞中提取的活性成分，具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、保護(hù)肝臟、改善視力、調(diào)節(jié)血糖等功效。
1、增強(qiáng)免疫力
枸杞多糖能夠激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)免疫球蛋白的生成，幫助提高抵抗力。對于體質(zhì)虛弱或易感冒人群，適量補(bǔ)充枸杞多糖有助于減少感染概率。
2、抗氧化
枸杞多糖能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷，延緩衰老過程。其抗氧化作用對皮膚健康和預(yù)防慢性疾病有一定幫助。
3、保護(hù)肝臟
枸杞多糖可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕肝細(xì)胞炎癥，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。長期飲酒或肝功能受損者適量攝入可能輔助改善肝臟健康。
4、改善視力
枸杞多糖與枸杞中的玉米黃質(zhì)協(xié)同作用，能減緩視網(wǎng)膜細(xì)胞退化，緩解視疲勞。用眼過度人群可適當(dāng)補(bǔ)充以維護(hù)眼部健康。
5、調(diào)節(jié)血糖
枸杞多糖能改善胰島素敏感性，輔助控制餐后血糖波動。糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物使用可能對血糖管理有益。
枸杞多糖可通過枸杞干嚼、泡水或提取物形式攝入，建議每日用量不超過20克枸杞干品。過敏體質(zhì)者初次食用需觀察反應(yīng)，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。搭配均衡飲食和適度運(yùn)動能更好發(fā)揮其保健作用，避免與降糖藥、抗凝藥同時大量使用以防相互作用。儲存時需密封避光以防成分氧化失效。