臺灣枇杷具有潤肺止咳、生津止渴、促進消化等功效，適量食用有助于補充維生素、礦物質及膳食纖維。臺灣枇杷的果肉富含胡蘿卜素、維生素B族及鉀元素，其葉可入藥用于緩解咳嗽癥狀。
1、潤肺止咳
臺灣枇杷的果實和葉片均含有皂苷、揮發(fā)油等成分，能舒緩呼吸道黏膜。枇杷葉常被制成枇杷葉膏、枇杷止咳糖漿等中成藥，適用于風熱咳嗽或干咳無痰的情況。食用新鮮果肉可輔助緩解咽喉干燥。
2、生津止渴
枇杷果肉水分含量高，含有機酸和糖類物質，能刺激唾液分泌。夏季食用可改善口干舌燥，其含有的蘋果酸、檸檬酸等成分還能促進電解質平衡，適合運動后補充體液。
3、促進消化
枇杷中的膳食纖維和果膠能增強胃腸蠕動，有機酸可刺激胃酸分泌。飯后適量食用有助于緩解積食腹脹，但胃酸過多者應控制攝入量以避免反酸不適。
4、補充營養(yǎng)
每100克枇杷果肉含維生素A約1500國際單位，維生素C約3毫克，另含鈣、磷、鐵等礦物質。其橙黃色果肉富含β-胡蘿卜素，有助于維持皮膚和視力健康。
5、抗氧化作用
枇杷含有多酚類物質和維生素E，能清除自由基。研究表明其提取物對延緩細胞氧化損傷有一定效果，但需注意日常食用量難以達到實驗中的有效濃度。
建議每日食用臺灣枇杷5-10顆為宜，避免空腹大量進食。糖尿病患者需控制攝入量，過敏體質者首次食用應觀察是否出現(xiàn)口唇發(fā)麻等反應。枇杷核含有微量氰苷，不可咬碎吞服。搭配銀耳、百合燉煮可增強潤肺效果，與海鮮同食可能影響蛋白質消化吸收。儲存時需置于陰涼通風處，表皮輕微擦傷易導致腐爛變質。