吃核桃通常有一定的補(bǔ)腦作用，但只能起到輔助作用，也不要一次性吃太多，以免出現(xiàn)消化不良的情況。
核桃屬于堅(jiān)果類食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有蛋白質(zhì)、維生素、飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的補(bǔ)腦作用，能夠提高記憶力、改善睡眠質(zhì)量、促進(jìn)代謝。在一定程度上能夠強(qiáng)身健體。中醫(yī)認(rèn)為，核桃的外形以及里面的果肉看上去就像是大腦的形狀，所以核桃具有補(bǔ)腦的作用。因?yàn)楹颂液休^多的油脂，如果存在血脂較高、血液黏稠度較高等情況，通常建議少吃核桃，以免加重病情。
需注意，在日常生活中還可以適當(dāng)吃杏仁、巴旦木、腰果等堅(jiān)果類食物，對(duì)于身體健康有好處。