莖薏一般是指薏苡仁，屬于藥食同源的中藥材，正常食用時(shí)副作用較少，但過(guò)量或特殊體質(zhì)使用可能出現(xiàn)腹瀉、過(guò)敏等反應(yīng)。禁忌人群主要包括孕婦、脾胃虛寒者及對(duì)薏苡仁過(guò)敏者。
1、腹瀉
薏苡仁含有較多膳食纖維和油脂成分，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱的人群需控制攝入量，建議每日不超過(guò)30克。若出現(xiàn)腹瀉可暫停食用，并遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物調(diào)節(jié)腸道菌群。
2、過(guò)敏反應(yīng)
部分人群可能對(duì)薏苡仁中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅疹或呼吸困難。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀需立即停用，必要時(shí)遵醫(yī)囑服用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。
3、低血糖風(fēng)險(xiǎn)
薏苡仁具有一定降血糖作用，糖尿病患者聯(lián)合降糖藥物使用時(shí)可能引發(fā)低血糖。建議監(jiān)測(cè)血糖變化，調(diào)整藥物劑量需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，出現(xiàn)心悸、出汗等低血糖癥狀時(shí)可及時(shí)補(bǔ)充糖分。
4、孕婦禁忌
薏苡仁中的薏苡仁酯成分可能刺激子宮平滑肌，孕早期大量食用存在流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。孕婦應(yīng)避免食用薏苡仁相關(guān)制品，若誤食后出現(xiàn)腹痛需及時(shí)就醫(yī)，臨床常用黃體酮膠囊等藥物進(jìn)行保胎治療。
5、脾胃虛寒慎用
薏苡仁性微寒，長(zhǎng)期過(guò)量服用可能加重脾胃虛寒癥狀，如食欲減退、大便溏稀等。此類人群可搭配生姜、紅棗等溫性食材烹調(diào)，癥狀明顯者需停用并遵醫(yī)囑使用附子理中丸、香砂養(yǎng)胃丸等中成藥調(diào)理。
日常食用薏苡仁建議選擇煮粥、煲湯等烹調(diào)方式，避免空腹大量攝入。特殊人群使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，服藥期間出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需放置于陰涼干燥處，防止霉變產(chǎn)生毒性物質(zhì)。