三七和蜂蜜可以一起吃，具有活血化瘀、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力等功效。
三七與蜂蜜搭配食用時(shí)，三七中的皂苷類成分能促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)障礙，蜂蜜中的葡萄糖和果糖可快速補(bǔ)充能量，兩者協(xié)同有助于緩解疲勞。三七的抗炎作用與蜂蜜的抗菌特性結(jié)合，對(duì)咽喉腫痛或慢性炎癥有一定輔助效果。蜂蜜的潤(rùn)腸通便作用可減輕三七可能引起的胃腸不適，適合長(zhǎng)期服用三七粉的人群。三七調(diào)節(jié)血糖的功能與蜂蜜的升糖效應(yīng)相互平衡，但糖尿病患者仍需謹(jǐn)慎控制蜂蜜用量。兩者均含抗氧化物質(zhì)，聯(lián)合使用可延緩細(xì)胞氧化損傷。
日常食用時(shí)可取三七粉1-2克混合10毫升溫水調(diào)勻，再加入5-10毫升蜂蜜飲用，建議晨起空腹或餐前服用以增強(qiáng)吸收。體質(zhì)虛寒者宜減少三七用量，經(jīng)期女性及術(shù)后恢復(fù)期人群應(yīng)避免合用。出現(xiàn)皮疹或腹瀉時(shí)應(yīng)立即停用，長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)凝血功能。儲(chǔ)存時(shí)需將三七粉密封防潮，蜂蜜置于陰涼處避免發(fā)酵變質(zhì)。