冷飯團直接食用最好，也可加熱后食用，具體方式取決于個人胃腸功能和對冷食的耐受程度。
直接食用冷飯團能夠保留米飯原有的彈性和口感，避免反復(fù)加熱導(dǎo)致的水分流失，夏季食用時還可帶來清涼感受。對于胃腸功能良好的人群，適量食用冷飯團通常不會引起不適，但應(yīng)注意控制攝入量，避免一次性過多食用冷食。從食品安全角度考慮，冷飯團應(yīng)冷藏保存且不宜超過24小時，食用前需確認(rèn)無變質(zhì)跡象。
加熱后食用冷飯團可使淀粉部分回生，更利于胃腸消化吸收，特別適合消化功能較弱者或老年人。加熱過程還能殺滅可能存在的致病微生物，提升食品衛(wèi)生安全性。對于兒童群體，溫?zé)犸垐F更符合其消化系統(tǒng)特點，能減少胃腸刺激。加熱方式以隔水蒸熱為佳，可最大限度保持飯團質(zhì)地柔軟。
食用冷飯團時可搭配溫?zé)釡蝻嬈?，既能調(diào)節(jié)食物質(zhì)感，又能減少冷食對胃腸的刺激。建議根據(jù)自身身體狀況調(diào)整食用方式，消化功能欠佳者優(yōu)先選擇加熱后食用。注意冷飯團不宜與過油過辣食物同食，避免加重消化負(fù)擔(dān)。若食用后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，應(yīng)及時調(diào)整飲食方式并咨詢專業(yè)醫(yī)師。