三高患者需要忌口的食物主要有高鹽食品、高糖食品、高脂肪食品、高膽固醇食品以及酒精類飲品。
1、高鹽食品
三高患者應(yīng)避免食用腌制食品、加工肉類、咸菜等高鹽食品。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高，加重心血管負(fù)擔(dān)。日常烹飪時(shí)建議使用低鈉鹽，并減少醬油、味精等調(diào)味品的使用。
2、高糖食品
三高患者需限制攝入糖果、蛋糕、含糖飲料等高糖食品。過量糖分?jǐn)z入會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)，增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)?？蛇x擇天然甜味劑如甜菊糖替代部分糖分。
3、高脂肪食品
肥肉、油炸食品、奶油等高脂肪食品會(huì)增加血脂水平。建議選擇橄欖油等不飽和脂肪酸替代動(dòng)物油脂，肉類選擇去皮禽肉和魚類。
4、高膽固醇食品
動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等富含膽固醇的食物需控制攝入量。膽固醇過高會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程，建議每周蛋黃攝入不超過3個(gè)。
5、酒精類飲品
白酒、啤酒等酒精飲品會(huì)干擾血糖代謝，升高甘油三酯。三高患者應(yīng)嚴(yán)格限酒，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。
三高患者除注意飲食禁忌外，還應(yīng)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。保證每日7-8小時(shí)睡眠，避免熬夜。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標(biāo)，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免煎炸?？蛇m量食用富含膳食纖維的粗糧、蔬菜水果，幫助控制三高指標(biāo)。