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燕麥片的功效和作用是什么

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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燕麥片具有補充營養(yǎng)、促進消化、輔助控制血糖、輔助降低膽固醇、幫助減肥等功效和作用。

1、補充營養(yǎng)

燕麥片含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,適量食用可以為身體補充所需的營養(yǎng)物質,有助于維持身體健康。

2、促進消化

燕麥片中含有大量的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,幫助消化,預防便秘。膳食纖維還能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。

3、輔助控制血糖

燕麥片中的β-葡聚糖可以延緩胃排空速度,減緩葡萄糖的吸收,有助于穩(wěn)定餐后血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。

4、輔助降低膽固醇

燕麥片中的可溶性膳食纖維能夠與膽固醇結合,促進其排出體外,從而起到輔助降低血液中膽固醇水平的作用,對預防心血管疾病有一定幫助。

5、幫助減肥

燕麥片熱量較低且富含膳食纖維,能夠增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,有助于控制體重。同時其緩慢釋放能量的特性也能避免因饑餓導致的暴飲暴食。

燕麥片是一種營養(yǎng)豐富的健康食品,建議選擇無添加的純燕麥片,避免含糖量過高的即食燕麥產品。食用時可搭配牛奶、水果等增加營養(yǎng)和口感,但要注意控制總熱量攝入。對于胃腸功能較弱的人群,建議從少量開始逐漸增加食用量,避免一次性攝入過多導致腹脹等不適。長期適量食用燕麥片有助于維持身體健康,但不能替代藥物治療疾病,如有特殊健康問題應咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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