孩子厭食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充鋅元素、營(yíng)造用餐環(huán)境、控制零食攝入、就醫(yī)排查疾病等方式改善。孩子厭食可能與缺鋅、消化功能紊亂、心理因素、飲食不當(dāng)、疾病影響等原因有關(guān)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
家長(zhǎng)需將主食與菜肴做成小動(dòng)物造型或搭配鮮艷色彩，用卡通餐具激發(fā)孩子興趣。優(yōu)先選擇易消化的南瓜粥、蝦仁蒸蛋等食物，避免油膩辛辣。每日提供5-6次小份餐食，允許孩子自主選擇1-2種愛吃的菜品。
2、補(bǔ)充鋅元素
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺敏感度下降，家長(zhǎng)可準(zhǔn)備牡蠣粉拌飯、牛肉松等富鋅食物。必要時(shí)遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液、蛋白鋅咀嚼片等制劑，避免與鈣劑同服影響吸收。定期檢測(cè)血清鋅濃度，防止補(bǔ)充過量引發(fā)惡心。
3、營(yíng)造用餐環(huán)境
固定全家共同進(jìn)餐時(shí)間，避免用餐時(shí)批評(píng)教育或觀看電子屏幕。鼓勵(lì)孩子參與擺盤等準(zhǔn)備工作，對(duì)自主進(jìn)食行為給予表?yè)P(yáng)。出現(xiàn)拒食時(shí)不強(qiáng)迫喂食，30分鐘后撤走餐盤，下一餐前不提供替代零食。
4、控制零食攝入
家長(zhǎng)需將餅干、糖果等零食存放在孩子看不見的位置，兩餐間僅提供少量水果或酸奶。避免飯前1小時(shí)飲用含糖飲料，餐后2小時(shí)內(nèi)不進(jìn)食。建立"先吃正餐再吃零食"的規(guī)則，用水果代替部分高糖零食。
5、就醫(yī)排查疾病
持續(xù)兩周以上厭食需排查幽門螺桿菌感染、甲狀腺功能減退等疾病。若伴隨腹痛、嘔吐等癥狀，可進(jìn)行血常規(guī)、腹部B超等檢查。確診后遵醫(yī)囑使用枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、胰酶腸溶膠囊等藥物，禁止自行服用促消化藥物。
家長(zhǎng)應(yīng)記錄孩子每日飲食種類與攝入量，觀察大便性狀與體重變化。夏季可準(zhǔn)備綠豆湯、冬瓜羹等清熱解暑食物，冬季適當(dāng)增加核桃露、芝麻糊等高熱量飲品。避免在陌生環(huán)境或情緒緊張時(shí)強(qiáng)迫進(jìn)食，如出現(xiàn)生長(zhǎng)曲線偏離或持續(xù)拒食，應(yīng)及時(shí)到兒科或兒童消化科就診。