干苦瓜片泡水喝具有清熱解毒、輔助降血糖、促進消化、抗氧化等功效，適合暑熱煩渴、血糖偏高、食欲不振等人群適量飲用。
1、清熱解毒
苦瓜性寒，含有苦瓜苷、皂苷等成分，能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解暑熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。夏季飲用可預(yù)防中暑，但脾胃虛寒者應(yīng)避免過量。
2、輔助降血糖
苦瓜中的多肽類物質(zhì)（如苦瓜素）具有類似胰島素的作用，可延緩腸道對糖分的吸收，改善胰島素敏感性。糖尿病患者飲用時需監(jiān)測血糖，不可替代藥物治療。
3、促進消化
苦瓜片中的苦味素能刺激唾液和胃液分泌，增強胃腸蠕動，改善食欲不振或積食腹脹。飯后飲用效果更佳，但胃潰瘍患者慎用。
4、抗氧化
苦瓜富含維生素C、黃酮類化合物，能中和自由基，延緩細(xì)胞衰老，減少紫外線對皮膚的損傷。長期飲用有助于提升免疫力。
5、調(diào)節(jié)血脂
苦瓜中的膳食纖維和植物甾醇可抑制膽固醇吸收，輔助降低血液黏稠度，對高血脂人群有一定益處，需配合低脂飲食。
飲用干苦瓜片泡水時建議每日用量5-10克，沸水沖泡10分鐘后飲用，避免空腹或夜間服用以免刺激胃腸。體質(zhì)虛寒者可搭配紅棗、生姜調(diào)和藥性。若出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適需停用，孕婦及經(jīng)期女性禁用。日?？纱钆渚栈?、決明子增強清熱效果，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下與降糖藥聯(lián)用。