蔥吃多了的好處一般有開胃、增強(qiáng)免疫力，其壞處有刺激眼睛、刺激胃腸道。
一、好處
1.開胃：蔥可以對(duì)味蕾產(chǎn)生刺激，有助于促進(jìn)唾液分泌，可以起到開胃的作用，能夠提高進(jìn)食量。
2.增強(qiáng)免疫力：其中含有硫，此種成分具有一定的抑菌作用，能夠幫助預(yù)防感染，從而增強(qiáng)免疫力。
二、壞處
1.刺激眼睛：蔥中的刺激性成分較多，如果其汁液不慎進(jìn)入眼睛，容易對(duì)眼睛產(chǎn)生刺激，從而導(dǎo)致局部干澀、充血。
2.刺激胃腸道：一次性吃過多蔥后，可能導(dǎo)致胃腸道受到刺激，會(huì)引起惡心、腹痛、腹瀉等不適。
建議適量吃蔥，若出現(xiàn)不適，需及時(shí)就醫(yī)。