耳前瘺管患者在未感染時(shí)一般無須特殊忌口，但在感染或術(shù)后恢復(fù)期間需要忌口，應(yīng)避免辛辣刺激食物、海鮮發(fā)物、油膩食物、酒精以及易致敏食物。
耳前瘺管未出現(xiàn)紅腫、疼痛、流膿等感染跡象時(shí)，飲食上通常與常人無異，無須刻意規(guī)避特定食物。保持耳部清潔干燥，避免用手?jǐn)D壓、搔抓瘺管開口，是此階段更重要的日常護(hù)理。飲食方面注重均衡營養(yǎng)，多攝入富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于維持皮膚和黏膜的健康狀態(tài)，增強(qiáng)身體抵抗力。規(guī)律作息，避免過度勞累，也能降低因免疫力下降誘發(fā)感染的概率。若瘺管處出現(xiàn)輕微分泌物，可使用無菌棉簽蘸取生理鹽水輕輕擦拭，并密切觀察變化。
當(dāng)耳前瘺管出現(xiàn)急性感染，表現(xiàn)為局部紅、腫、熱、痛，甚至形成膿腫或流出膿性分泌物時(shí)，飲食管理變得至關(guān)重要。辛辣刺激的食物如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，可能刺激炎癥反應(yīng)加劇，導(dǎo)致局部充血水腫更明顯。海鮮、牛羊肉、菌菇等傳統(tǒng)意義上的“發(fā)物”，以及油炸、燒烤等油膩食物，可能影響炎癥的消退。酒精飲品會擴(kuò)張血管，加重局部腫脹，并可能影響藥物療效。部分患者若對特定食物如芒果、花生等過敏，攝入后也可能誘發(fā)或加重局部皮膚的炎癥反應(yīng)。在感染期間，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，多喝水，多吃新鮮蔬菜水果。
耳前瘺管患者應(yīng)注意保持瘺管口周圍皮膚的清潔，洗臉洗澡時(shí)避免污水進(jìn)入。一旦發(fā)現(xiàn)感染跡象，如紅腫加劇或流膿，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，由醫(yī)生評估是否需要使用抗生素如阿莫西林膠囊、頭孢克肟顆粒等進(jìn)行抗感染治療，或進(jìn)行膿腫切開引流術(shù)。對于反復(fù)感染或瘺管分支復(fù)雜的患者，醫(yī)生可能會建議在感染控制后行耳前瘺管切除術(shù)以根治。術(shù)后恢復(fù)期的飲食同樣需要遵循上述忌口原則，直至傷口完全愈合。日常增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防上呼吸道感染，也有助于減少耳前瘺管感染的發(fā)生。