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百解薯的常見用法有哪些

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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百解薯的常見用法主要有藥用、食療、外敷、泡酒和制成保健品等。

1、藥用

百解薯在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于清熱解毒,其塊莖可切片曬干后煎服,適用于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明其含有的薯蕷皂苷具有抗炎作用,但需注意脾胃虛寒者慎用,可能出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng)。

2、食療

新鮮百解薯可去皮切塊與排骨燉湯,適合夏季清熱祛濕。其黏液蛋白能保護胃黏膜,搭配薏米可增強利水功效。建議每周食用不超過3次,過量可能引起腹脹,糖尿病患者需控制攝入量。

3、外敷

搗爛的鮮品百解薯可外敷治療癰腫瘡毒,其含有的鞣質(zhì)成分能收斂創(chuàng)面。使用時需先清潔患處,敷用時間不宜超過2小時,皮膚敏感者可能出現(xiàn)紅疹,應(yīng)即停用并用清水沖洗。

4、泡酒

將干制百解薯浸泡于50度以上白酒中,兩周后可得藥酒,每日飲用不超過50毫升有助于祛風(fēng)濕。但高血壓患者禁用,酒精可能加重血管負(fù)擔(dān),長期過量飲用或?qū)е赂喂δ軗p傷。

5、保健品

經(jīng)現(xiàn)代工藝提取的百解薯粉可制成膠囊或片劑,作為膳食補充劑調(diào)節(jié)免疫力。選購時需認(rèn)準(zhǔn)藍帽子標(biāo)志,不宜與抗凝血藥物同服,可能影響藥效,孕婦及哺乳期婦女應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

使用百解薯時需注意區(qū)分品種,避免誤食有毒薯類。鮮品應(yīng)儲存在陰涼通風(fēng)處,出現(xiàn)霉變立即丟棄。藥用前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治,食療需結(jié)合體質(zhì)調(diào)整配伍,外敷前需做皮膚測試。服用相關(guān)保健品期間如出現(xiàn)惡心、頭暈等不適癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。日??纱钆渚栈?、金銀花等清熱藥材增強效果,但連續(xù)使用不宜超過1個月。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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