房葵一般是指蜀葵，其根、葉、花均可入藥或食用，但需注意部分人群及特殊情況下存在禁忌。蜀葵性寒，脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用，過(guò)敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
蜀葵根含有黏液質(zhì)和鞣酸，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹瀉或腹痛。新鮮蜀葵葉含草酸鈣針晶，直接咀嚼可能引發(fā)口腔黏膜刺痛，建議焯水后食用。蜀葵花泡茶時(shí)每日用量不宜超過(guò)5克，長(zhǎng)期大量飲用可能影響電解質(zhì)平衡。經(jīng)期女性食用蜀葵可能加重宮寒癥狀，出現(xiàn)經(jīng)血淤滯或痛經(jīng)。服用華法林等抗凝藥物期間，蜀葵中的維生素K可能降低藥效，需間隔2小時(shí)以上食用。
食用蜀葵后建議觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇麻木等過(guò)敏癥狀，初次嘗試者應(yīng)先少量試吃。選擇蜀葵時(shí)應(yīng)避開(kāi)污染區(qū)域采摘，食用前充分清洗去除表面農(nóng)藥殘留。脾胃虛弱者可搭配生姜、紅棗等溫性食材中和寒性。蜀葵根藥用時(shí)需遵醫(yī)囑控制劑量，避免與寒涼藥物同服加重體寒癥狀。儲(chǔ)存蜀葵鮮品需冷藏并盡快食用，干燥品應(yīng)密封防潮保存。