多動(dòng)癥患者可適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B族及礦物質(zhì)的食物，主要有魚類、堅(jiān)果、全谷物、深色蔬菜、香蕉等，同時(shí)需避免高糖高脂飲食。多動(dòng)癥與神經(jīng)遞質(zhì)失衡有關(guān)，飲食調(diào)整可作為輔助干預(yù)手段。
一、魚類
三文魚、沙丁魚等深海魚富含ω-3不飽和脂肪酸，可促進(jìn)腦細(xì)胞膜形成并調(diào)節(jié)多巴胺分泌。每周食用2-3次清蒸或低溫烤制的魚類，有助于改善注意力不集中癥狀。對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)替換為亞麻籽等植物來(lái)源。
二、堅(jiān)果
核桃、杏仁含鋅、鎂及維生素E，能穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能。每日攝入10-15克原味堅(jiān)果，可補(bǔ)充酪氨酸前體物質(zhì)，促進(jìn)去甲腎上腺素合成。需注意避免鹽焗或糖漬加工品，學(xué)齡前兒童應(yīng)碾碎防嗆咳。
三、全谷物
燕麥、糙米等低升糖指數(shù)主食可維持血糖穩(wěn)定，減少情緒波動(dòng)。其富含的維生素B6能輔助色氨酸轉(zhuǎn)化為5-羥色胺。建議用雜糧飯?zhí)娲酌酌?，但麩質(zhì)敏感者需選擇蕎麥、小米等無(wú)麩質(zhì)谷物。
四、深色蔬菜
菠菜、羽衣甘藍(lán)提供葉酸和抗氧化劑，有助于降低神經(jīng)炎癥反應(yīng)。每日300克焯水或急火快炒的深色蔬菜，可改善氧化應(yīng)激狀態(tài)。胃腸道敏感者可分次少量攝入，避免纖維素刺激。
五、香蕉
香蕉中的鉀離子和維生素B6可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性，色氨酸成分能促進(jìn)鎮(zhèn)靜作用。選擇表皮帶青斑的香蕉糖分較低，餐間食用1根為宜。腹瀉期間應(yīng)暫停食用，糖尿病患者需控制攝入量。
多動(dòng)癥患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)保證每日60分鐘中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如游泳、騎行，避免含人工色素及防腐劑的加工食品。家長(zhǎng)需建立規(guī)律三餐時(shí)間，采用小份多餐模式減少血糖波動(dòng)。若癥狀持續(xù)進(jìn)展，需結(jié)合行為療法及專業(yè)醫(yī)療干預(yù)，不可單純依賴食療。