峨眉巖白菜是虎耳草科植物巖白菜的干燥根莖，具有止咳化痰、抗菌消炎、保護肝臟、增強免疫、利水滲濕等功效，可作為藥食同源的食材適量使用，如需用于治療應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。
一、止咳化痰
峨眉巖白菜含有巖白菜素等成分，能夠抑制咳嗽中樞，減少呼吸道分泌物，從而起到鎮(zhèn)咳、祛痰的作用。它對于急慢性支氣管炎、上呼吸道感染等疾病引起的咳嗽、痰多癥狀有較好的緩解效果。在中醫(yī)理論中，其性平味甘，歸肺經(jīng)，能潤肺化痰，適合肺燥咳嗽者適量使用。
二、抗菌消炎
現(xiàn)代藥理研究表明，峨眉巖白菜的提取物對多種細菌有一定的抑制作用，能夠幫助減輕炎癥反應(yīng)。這使其在輔助治療一些感染性疾病，如咽喉炎、扁桃體炎等方面可能發(fā)揮作用。其抗炎特性有助于緩解局部組織的紅、腫、熱、痛等不適感。
三、保護肝臟
研究表明，峨眉巖白菜中的某些活性成分具有保肝作用，可能有助于降低轉(zhuǎn)氨酶，減輕化學(xué)性肝損傷，促進肝細胞修復(fù)。對于長期熬夜、飲酒或接觸有害物質(zhì)導(dǎo)致肝負擔(dān)加重的人群，適量使用可能起到一定的輔助保護效果。
四、增強免疫
峨眉巖白菜富含多糖類物質(zhì)，這些成分能夠激活人體的免疫細胞，如巨噬細胞、淋巴細胞等，增強其吞噬和殺傷能力，從而提高機體非特異性免疫水平。長期適量食用有助于提升身體抵抗力，減少感冒等常見病的發(fā)生概率。
五、利水滲濕
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，峨眉巖白菜被認為有利水消腫的功效，能夠促進體內(nèi)多余水分的排出。對于水腫、小便不利等情況有一定改善作用。其性質(zhì)平和，利水而不傷正氣，適合作為調(diào)理身體機能的食療材料之一。
峨眉巖白菜雖為藥食兩用，但使用時仍需注意適量原則，避免長期大量服用。體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者應(yīng)慎用。它不能替代正規(guī)藥物治療，若身體出現(xiàn)明確疾病癥狀，如持續(xù)劇烈咳嗽、嚴(yán)重感染或肝功能異常，應(yīng)及時就醫(yī)，由醫(yī)生進行診斷并制定治療方案，切勿自行用藥。日?？蓪⒏稍锏亩朊紟r白菜用于煲湯、泡茶，作為養(yǎng)生保健的補充，同時保持均衡飲食與規(guī)律作息，才能更好地維護健康。