甲狀腺結(jié)節(jié)患者通常需要根據(jù)結(jié)節(jié)性質(zhì)調(diào)整飲食，多數(shù)情況下需限制高碘食物，但無須完全忌口。
甲狀腺結(jié)節(jié)分為良性和惡性，飲食調(diào)整需結(jié)合結(jié)節(jié)類型及甲狀腺功能狀態(tài)。良性結(jié)節(jié)若無功能異常，日常保持均衡飲食即可，但需避免長期過量攝入海帶、紫菜等高碘食物。合并甲亢時(shí)需嚴(yán)格低碘飲食，限制加碘鹽、海鮮等攝入。合并橋本甲狀腺炎可適當(dāng)增加硒元素?cái)z入，如巴西堅(jiān)果、葵花籽等。惡性結(jié)節(jié)術(shù)后患者應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?cái)z入，促進(jìn)傷口愈合。
特殊情況下需個(gè)體化調(diào)整。甲狀腺癌放射性碘治療前需進(jìn)行1-2周的低碘飲食準(zhǔn)備。部分結(jié)節(jié)性甲狀腺腫患者對(duì)大豆制品敏感，可能干擾甲狀腺素吸收。極少數(shù)囊性結(jié)節(jié)合并出血時(shí)需暫時(shí)禁食辛辣刺激食物。甲狀腺全切術(shù)后出現(xiàn)低鈣癥狀需增加鈣劑和維生素D補(bǔ)充。
甲狀腺結(jié)節(jié)患者日常應(yīng)注意定期復(fù)查甲狀腺超聲和功能，避免吸煙飲酒等刺激因素。烹飪時(shí)選擇蒸煮等低溫方式，減少油炸食品。可適量食用十字花科蔬菜但不宜過量，保持每周3-4次中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。出現(xiàn)吞咽困難、聲音嘶啞等壓迫癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行服用含碘保健品或中藥制劑。