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長(zhǎng)期吃蒸土豆的危害有什么

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張春玲 營(yíng)養(yǎng)科 副主任醫(yī)師
山東省立第三醫(yī)院
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長(zhǎng)期吃蒸土豆可能有營(yíng)養(yǎng)失衡、胃腸道不適、肥胖等危害,建議適量攝入,并食用其他新鮮水果和蔬菜,以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

蒸土豆是一種粗糧,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、鈣元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),能起到潤(rùn)腸通便、養(yǎng)護(hù)脾胃等功效,但長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能導(dǎo)致不適癥狀。

如果長(zhǎng)期吃蒸土豆,而不攝入其他的水果、蔬菜等食物,可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡,出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡的狀況。此外,蒸土豆中含有膳食纖維,如果長(zhǎng)期吃可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),引起惡心嘔吐、腹瀉腹脹等不適癥狀。

蒸土豆中還含有大量的淀粉、蛋白質(zhì),若患者長(zhǎng)期食用土豆,可能導(dǎo)致淀粉在體內(nèi)過(guò)量堆積,從而引發(fā)肥胖?;颊邞?yīng)適量食用蒸土豆,可適當(dāng)食用胡蘿卜、西紅柿等蔬菜和水果,有利于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),保持營(yíng)養(yǎng)均衡。此外,還可適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,有利于提高抵抗力。

如果吃蒸土豆后出現(xiàn)身體不適,建議盡快就醫(yī)治療,以免延誤病情。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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