小松毛茶的性質(zhì)需結(jié)合具體品種和加工方式判斷，多數(shù)情況下屬于溫性，少數(shù)特殊品種可能偏寒性。
小松毛茶通常以松針為原料，經(jīng)過發(fā)酵或烘焙工藝制成。松針本身具有溫通特性，加工過程中若采用高溫烘焙或長時間發(fā)酵，會增強其溫補效果。這類茶飲適合體質(zhì)虛寒、手腳冰涼的人群飲用，有助于促進血液循環(huán)，改善胃腸功能。溫性小松毛茶沖泡后湯色偏紅褐，口感醇厚，帶有松木香氣，飲用后可能產(chǎn)生身體發(fā)熱感。需注意陰虛火旺者長期飲用可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。
部分未經(jīng)發(fā)酵的松針嫩芽茶或低溫干燥工藝制作的品種可能保留寒涼特性。這類茶湯色較淺呈黃綠色，口感清爽微澀，適合夏季消暑或濕熱體質(zhì)者適量飲用。寒性小松毛茶含有較多揮發(fā)性成分，可能刺激胃腸黏膜，脾胃虛弱者飲用后可能出現(xiàn)腹痛腹瀉。特殊品種如高山冷杉地區(qū)采集的松針，因生長環(huán)境影響也可能呈現(xiàn)偏寒特性。
建議根據(jù)自身體質(zhì)選擇合適的小松毛茶品種，初次飲用可觀察身體反應。溫性茶每日飲用不宜超過500毫升，寒性茶應避免空腹飲用。儲存時需密封避光，防止性質(zhì)發(fā)生變化。若飲用后出現(xiàn)明顯不適，應及時停止并咨詢中醫(yī)師。