甘參一般是指甘草和人參的合稱，兩者均具有補(bǔ)氣健脾、增強(qiáng)免疫等功效，但具體作用存在差異。甘草主要有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性等作用；人參主要有大補(bǔ)元氣、復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智等作用。
1、補(bǔ)脾益氣
甘草味甘性平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，其補(bǔ)脾益氣的功效常用于緩解脾胃虛弱引起的倦怠乏力、食少便溏等癥狀。臨床常與白術(shù)、茯苓等配伍使用，如四君子湯。人參歸脾、肺經(jīng)，能大補(bǔ)元氣，改善脾虛導(dǎo)致的食欲不振、腹脹腹瀉，常與白術(shù)、黃芪同用，如參苓白術(shù)散。
2、調(diào)節(jié)免疫
甘草中的甘草酸苷可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高機(jī)體抗病能力，適用于免疫力低下人群。人參含有人參皂苷，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，調(diào)節(jié)體液免疫和細(xì)胞免疫，常用于術(shù)后恢復(fù)或放化療后的免疫支持。
3、改善心功能
人參具有強(qiáng)心作用，其中的人參皂苷Re能改善心肌缺血，增加冠狀動脈血流量，適用于心氣不足引起的心悸氣短。生脈飲等含人參的制劑常用于心力衰竭輔助治療。甘草則通過抗心律失常作用保護(hù)心臟，但需注意長期大劑量使用可能引起水鈉潴留。
4、神經(jīng)保護(hù)
人參皂苷Rg1和Rb1能通過血腦屏障，抑制神經(jīng)細(xì)胞凋亡，改善記憶力和認(rèn)知功能，對阿爾茨海默病有潛在改善作用。甘草中的異甘草素具有抗焦慮效果，可與酸棗仁等配伍用于失眠調(diào)理。
5、抗炎保肝
甘草酸通過抑制NF-κB通路減輕炎癥反應(yīng)，臨床用甘草酸二銨膠囊治療慢性肝炎。人參多糖能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，降低轉(zhuǎn)氨酶，與五味子聯(lián)用可增強(qiáng)保肝效果。兩者均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免自行配伍。
使用甘草時需注意每日用量不宜超過9克，長期服用可能引起假性醛固酮增多癥。人參不宜與藜蘆、五靈脂同用，高血壓患者慎用紅參。建議在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下合理選用，服用期間忌食蘿卜、濃茶。體質(zhì)偏熱者可選西洋參替代，氣虛兼陰虛者宜用太子參。日?？纱钆潼S芪、枸杞等藥食同源食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果。