黃芪泡酒具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫等功效，適用于氣虛乏力、表虛自汗等癥狀，但陰虛火旺、濕熱內盛者禁用。黃芪泡酒的主要作用包括增強免疫力、改善疲勞、調節(jié)血壓等，禁忌人群需避免飲用以免加重癥狀。
一、補氣升陽
黃芪性微溫，歸脾肺經，泡酒后其補氣作用增強，適合氣虛導致的倦怠乏力、食欲不振。黃芪酒中的黃芪甲苷等成分能促進脾臟功能，幫助改善中氣下陷引起的臟器下垂。飲用時建議每日不超過50毫升，避免與辛辣食物同服。長期過量可能引起口干、上火等不適。
二、固表止汗
黃芪多糖能調節(jié)免疫細胞活性，泡酒后更易吸收，對表虛不固導致的反復感冒、自汗盜汗有效。常與防風、白術配伍增強效果，但外感發(fā)熱期間應停用。陰虛體質者飲用可能加重夜間盜汗，需配伍麥冬等滋陰藥材中和藥性。
三、利水消腫
黃芪中的皂苷類成分具有利尿作用，對心源性或腎性水腫有輔助改善效果。泡酒時搭配茯苓可增強利水功效，但腎功能不全者需謹慎。酒精可能加重腎臟負擔，水腫伴高血壓患者應改用黃芪煎劑。
四、增強免疫
黃芪多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，泡酒后生物利用度提高。適合術后體虛、放化療后免疫力低下人群，但需避開急性感染期。自身免疫性疾病患者禁用，可能刺激免疫反應加重病情。
五、調節(jié)血壓
黃芪中的γ-氨基丁酸成分具有雙向調節(jié)血壓作用，對氣血兩虛型高血壓或低血壓均有益處。建議選擇低度白酒浸泡，每日飲用不超過30毫升。嚴重動脈硬化或肝功能異常者禁用，酒精可能干擾藥物代謝。
黃芪泡酒需選用無霉變、無硫熏的優(yōu)質黃芪片，與50度以下白酒按1：10比例浸泡30天以上。飲用期間忌食蘿卜、綠豆等解藥食物，避免與降壓藥、免疫抑制劑同服。出現面紅目赤、心悸等反應應立即停用。慢性病患者及孕婦應在中醫(yī)師指導下使用，不建議長期連續(xù)飲用超過3個月。日常可搭配適量運動促進氣血運行，但應避免劇烈出汗耗氣。