草珊瑚通常以泡水、煎湯、燉湯或外用等方式食用效果較好，其藥用部位為全草，具有清熱解毒、祛風活血等功效。
一、泡水
草珊瑚泡水飲用有助于緩解咽喉腫痛或風熱感冒引起的不適。取適量干燥草珊瑚全草，用沸水沖泡后加蓋悶泡10分鐘，待水溫適宜后飲用。每日飲用1-2次即可，體質虛寒者不宜長期飲用。
二、煎湯
草珊瑚煎湯可增強其活血消腫的功效，適用于跌打損傷或風濕痹痛。將15-30克草珊瑚全草放入砂鍋，加水浸沒藥材后大火煮沸，轉小火慢煎20分鐘，濾取藥湯分次溫服。胃腸功能較弱者應避免空腹服用。
三、燉湯
草珊瑚與肉類食材共同燉煮能發(fā)揮協(xié)同補益作用，適合術后恢復或體質虛弱人群。取20克草珊瑚與雞肉同燉2小時，加入適量姜片調和藥性。每周食用2-3次為宜，濕熱體質者需控制食用頻率。
四、外用
草珊瑚搗碎外敷可治療皮膚瘡瘍或蟲蛇咬傷。新鮮草珊瑚洗凈搗爛成泥，直接敷于患處并用紗布固定，每日更換1次。皮膚過敏者使用前需做局部皮試。
五、配伍
草珊瑚與金銀花、連翹等藥材配伍使用能增強清熱解毒效果。根據(jù)具體癥狀搭配不同藥材，如治咽喉炎可配桔梗，治關節(jié)炎可配威靈仙。配伍使用時應咨詢中醫(yī)師確定具體比例。
食用草珊瑚需根據(jù)個人體質和具體癥狀選擇合適方式，體質虛寒者應減少內服劑量，孕婦慎用任何形式的草珊瑚制品。新鮮草珊瑚需徹底清洗去除雜質，干燥品應密封避光保存。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應應立即停用，長期服用需定期評估肝腎功能。建議在中醫(yī)師指導下合理使用，避免與寒涼藥物同用導致體質損傷。