孕婦一般可以適量吃杏仁，但需注意避免過量或食用苦杏仁。杏仁含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于胎兒發(fā)育。

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁經(jīng)過加工處理后毒性較低，孕婦每日食用5-10?？裳a充不飽和脂肪酸和鈣質(zhì)?？嘈尤屎形⒘繗淝杷岢煞郑赡芤l(fā)頭暈惡心等中毒反應(yīng)，孕期應(yīng)嚴格避免。杏仁外皮可能殘留植酸影響礦物質(zhì)吸收，建議去皮后食用。對堅果過敏的孕婦可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀，初次嘗試需觀察身體反應(yīng)。選擇原味烘焙杏仁比鹽焗或糖漬產(chǎn)品更健康，避免增加妊娠期高血壓或高血糖風(fēng)險。

孕期飲食建議以多樣化、適度為原則，杏仁可作為堅果類食物的選擇之一，但需控制每日攝入量在20克以內(nèi)。注意選擇正規(guī)渠道購買的滅菌處理產(chǎn)品，避免食用霉變或異味杏仁。搭配新鮮水果蔬菜食用更有助于營養(yǎng)吸收，若出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時停用并咨詢醫(yī)生。保持飲食記錄有助于排查過敏原，妊娠期糖尿病患者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整堅果類食物的攝入比例。