孕晚期一般可以吃小里脊肉，能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，但需確保充分煮熟并控制攝入量。

小里脊肉屬于低脂肪高蛋白的肉類，每100克約含20克蛋白質(zhì)和2毫克鐵，適合孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)。其肌纖維細(xì)膩易于消化吸收，可緩解孕晚期胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪時建議采用清蒸、水煮或快炒方式，中心溫度需達(dá)到70℃以上以殺滅寄生蟲。每周攝入量控制在300-500克紅肉范圍內(nèi)，避免過量導(dǎo)致膽固醇升高。搭配維生素C豐富的蔬菜如甜椒或西藍(lán)花，能提升鐵的吸收率。

若孕婦存在妊娠期高血壓或高尿酸血癥，需限制紅肉攝入，優(yōu)先選擇禽肉或魚肉替代。購買時選擇色澤鮮紅、彈性好的新鮮肉品，避免加工腌制品。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏癥狀時應(yīng)立即停食并就醫(yī)。部分宗教或素食主義孕婦可通過豆制品、堅(jiān)果等植物蛋白替代，但需注意搭配谷物提高蛋白利用率。

孕晚期飲食需注重多樣化營養(yǎng)搭配，除適量食用小里脊肉外，建議每日攝入300-500毫升牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，200-400克水果補(bǔ)充維生素，全谷物主食占全天主食量三分之一。注意分餐制避免過飽，餐后適度散步促進(jìn)消化。定期進(jìn)行產(chǎn)檢監(jiān)測體重增長和血紅蛋白水平，若出現(xiàn)便秘可增加燕麥、火龍果等富含膳食纖維的食物。所有肉類烹飪前需充分解凍，砧板刀具要生熟分開，確保飲食安全。